Kể tên và nêu tác dụng các enzym tiêu hóa của ruột non.
Các enzym tiêu hóa của dịch ruột
-
TB biểu mô
niêm mạc ruột , đặc biệt là diềm bàn chải chứa 1 số enzym tiêu hóa , chúng xúc tác quá trình thủy phân
thức ăn ở mặt ngoài các vi nhung mao tạo thành những sản phẩm cuối cùng có thể
hấp thu được rồi đi qua tế bào biểu mô vào máu . Các enzym của ruột gồm:
-
Enzym
tiêu hóa protid :
aminopolypeptidase và dipeptidase thủy phân polypeptid thành tripeptid,
dipeptid và acid amin . Các phân tử này được vận chuyển qua màng vi nhung mao
vào trong tế bào . Trong bào tương có nhiều peptidase àthủy phân tất cả những tripeptid và dipeptid thành acid amin trong vài
phút
-
Enzym
tiêu hóa lipid : 1
số lipase ruột non phân giải triglycerid thành glycerol và a, béo , do lượng ít
nên tác dụng của lipase ruột non ko quan trọng
-
Enzym
tiêu glucid :
o
Isomaltase thủy phân oligosac thành glucose
o
Maltase thủy phân maltose và maltotriose thành glucose
o
Sucrase thủy phân sucrose thành glucose và fructose
o
Lactase thủy phân lactose thành glucose và galactose
-
1 số người ko có lactase à mắc chứng ko dung nạp lactose . Lactose ko
được thủy phân bị giữ lại trong ruột , kéo nước vào ruột , sau đó vi khuẩn ruột
già phân giải lactose thành a.lactic, CO2 và hydrogen àđầy hơi chướng bụng . Sự căn thành ruột làm tăng nhu động ruột + tác
dụng thẩm thấu của acid lactic và các lactose ko được tiêu hóa -> ỉa chảy à tránh dùng sữa hoặc khi dùng phải uống viên lactase cùng
0 comments :
Post a Comment